A terceira edição dos Roteiros Gastronómicos do Sabugal, organizada pela Câmara Municipal, vai decorrer de 13 a 16 de Fevereiro. Inserido nesta iniciativa realiza-se, no dia 12, um colóquio subordinado ao tema “Entre o Fogão e o Cliente!”, que terá lugar no Auditório Municipal. O evento conta com a participação do director da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro, que abordará o tema “ A Importância da Gastronomia no Turismo e na Economia Local”.

Outra das iniciativas gastronómicas em destaque é o VI Almoço do Bucho Raiano, promovido no dia 13 pela Confraria do Bucho Raiano, no Restaurante “O Robalo”. O almoço é precedido da prelecção de Pinharanda Gomes sobre ”Os Sabores Antigos da Gastronomia Raiana”. No mesmo dia, terá lugar no Sabugal o Festival/Concurso do Vinho Novo – “Graminês”, promovido pelo jornal Cinco Quinas.