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Director: Amilcar Malhó
09 de Setembro de 2010 - actualizado às 4ª feiras


Que vos faça bom proveito

O aparecimento de um novo órgão de comunicação social tem sempre como justificação “o preenchimento de um espaço em aberto”. O Jornal dos Sabores não foge à regra.
 
 
No restaurante com faca e garfo, na tasca ou na rua em cima de uma fatia de pão, no piquenique apesar das formigas, no quintal debaixo do limoeiro, ou mesmo na varanda apesar dos protestos do vizinho, é tempo dela a pingar no pão.
 
 
Palmela, eleita “Cidade do Vinho 2009” pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho, promove um conjunto de actividades para as comemorações do Dia do Vinho.
 
Entre 5 e 14 de Junho o município de Peniche recebeu milhares de visitantes atraídos pelas propostas da X edição do Festival Sabores do Mar.
 
Apesar das enormes extensões de olival que cobrem os campos alentejanos, a produção nacional de azeite satisfaz apenas 60% das necessidades de consumo.
 
Quase metade dos vinhos certificados portugueses vendidos no mercado interno em 2008 são do Alentejo, segundo dados da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA).
 
Realizou-se dia 06 de Junho a 20ª edição da festa anual de reconhecimento aos Mecenas do Palácio Nacional da Ajuda.
 
 
Constituído por batata-doce, batata roxa, leite condensado e especiarias o novo doce que curiosamente é baixo em calorias, foi criado por Natália Pessoa, finalista do curso de Cozinha e Pastelaria da Escola de Hotelaria e Turis...
 
No próximo dia 4 de Julho a Confraria Gastronómica do “Velhote” espera entrar no Guiness Book com a apresentação do maior exemplar deste doce típico de Valadares.
 
O concurso gastronómico «Lisboa à Prova» 2009, que decorrerá entre Junho e Outubro, foi apresentado, em conferência de imprensa, na Sala do Arquivo, dos Paços do Concelho em Lisboa.
 
O Banco Mediterrânico de Milho, em Braga, uma espécie de Arca de Noé para aquele cereal, conserva amostras de milho de oito países, disse à Lusa a directora do Banco Português de Germoplasma Vegetal.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Os tempos são de crise, mas não é preciso levar as coisas ao extremo de fazer como aquele desesperado que chegou ao cúmulo de vender o almoço, para comprar o jantar.

Rir, ou pelo menos sorrir, pode aliviar.

Desde, claro, que não tenhamos uma noite tão má como o indivíduo que foi jantar num restaurante onde, para além da antipatia do empregado, das casas de banho imundas e do cheiro a peixe frito, a comida era tão má, mas tão má, que ele não aguentou:

- Senhor empregado por favor, eu não consigo comer esta comida. Chame-me o gerente.

- Não adianta. Ele também já tentou, mas não conseguir comer.

Apesar da resposta, o indivíduo, a muito custo e porque realmente estava com fome, conteve-se e lá terminou a refeição.

Ao ver a conta exclama:

- 30 euros por uma simples refeição? Mas… isto é um roubo! Não fazem descontos a um colega?

- Ah! O senhor também está no ramo da hotelaria?

- Não, não, tal como vocês, também sou ladrão...

 
 
 
Águeda
até 12 Setembro
Xangai
até 31 de Outubro
Caneças (Odivelas)
10, 11 e 12 de Setembro
Portimão
11 e 12 de Setembro
Monchique
Segundo fim-de-semana de Setembro
Estarreja
17 a 26 Setembro
Canelas (Estarreja)
18 e 19 de Setembro
Pedrógão (Vidigueira)
24, 25 e 26 de Setembro
Penela
24 a 29 Setembro
Fermelã (Estarreja)
25 e 26 de Setembro
Monforte da Beira (Castelo Branco)
25 e 26 de Setembro
Lardosa (Castelo Branco)
1, 2 e 3 de Outubro
Vale do Paraíso (Azambuja)
1 a 5 de Outubro
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2 a 10 de Outubro
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15 a 17 de Outubro
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