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Director: Amilcar Malhó
09 de Setembro de 2010 - actualizado às 4ª feiras
 

Água, vinho e bacalhau

Na presente edição do Jornal dos Sabores três notícias chamaram a minha atenção. Permitam que partilhe convosco uma pequena reflexão sobre a água no Iémen, a cerveja na Alemanha e o bacalhau a bordo da Sagres.
 
 
Numa Gala a decorrer no Teatro Municipal Pax Júlia em Beja, no dia 29 de Janeiro pelas 21.30, o Município de Palmela passa o título de Cidade do Vinho a Beja.
 
 
A cidade canadiana de Montreal, com uma comunidade portuguesa que ronda as 70 mil pessoas, vai provar a gastronomia portuguesa durante um festival internacional com Portugal como país convidado.
 
A Câmara Municipal de Esposende deu início, na Escola Básica Integrada de Forjães, a mais uma edição do programa “Segurança Alimentar para os mais novos”.
 
Na Alemanha, onde a cerveja é a “bebida nacional”, o preço desta bebida caiu a pique no início do ano, devido à quebra no consumo, e já está, em alguns casos, abaixo do preço da água mineral.
 
Sanaa, cidade do Iémen, país que ocupa a extremidade sudoeste da Península da Arábia, pode tornar-se, dentro de cinco ou dez anos, a primeira capital do mundo totalmente desprovida de água, um problema que já existe em diversas...
 
Uma pipa com 55 litros de Vinho Madeira, quatro cascos com Moscatel de Setúbal e um conjunto de garrafas de Vinho Verde estão a bordo do navio escola Sagres, que iniciou no passado dia 19 de Janeiro uma viagem de 11 meses.
 
 
No fim de semana de Carnaval, o Festival das Papas de Sarrabulho, em Amares, volta a marcar a rota gastronómica do norte de Portugal.
 
Até ao final de Abril a Rota dos Sabores Tradicionais, em Évora, dedica cada um dos primeiros quatro meses de 2010 a sabores típicos do Alentejo.
 
Como acabei o "velho" ano e comecei o "novo", com uma valente gripe (como uma senhora amiga disse, foi tão valente que não foi a "A" mas a do abecedário todo), fiquei completamente privada durante vários dias, de dois sentidos ...
 
4.500 anos de história contemplam esta famosa especialidade gastronómica vinda do antigo Egipto.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Águeda
até 12 Setembro
Xangai
até 31 de Outubro
Caneças (Odivelas)
10, 11 e 12 de Setembro
Portimão
11 e 12 de Setembro
Monchique
Segundo fim-de-semana de Setembro
Estarreja
17 a 26 Setembro
Canelas (Estarreja)
18 e 19 de Setembro
Pedrógão (Vidigueira)
24, 25 e 26 de Setembro
Penela
24 a 29 Setembro
Fermelã (Estarreja)
25 e 26 de Setembro
Monforte da Beira (Castelo Branco)
25 e 26 de Setembro
Lardosa (Castelo Branco)
1, 2 e 3 de Outubro
Vale do Paraíso (Azambuja)
1 a 5 de Outubro
Vila de Rei
2 a 10 de Outubro
São Miguel (Açores)
15 a 17 de Outubro
Alvito
25 a 31 de Outubro
Torres Vedras
Primeiro sábado de cada mês
Bombarral
No segundo sábado de cada mês
Lisboa, Oeiras, Aveiro, Matosinhos
Sábados de manhã